Ce couteau de chef MATFER possède une lame en acier inoxydable de 20 cm et un manche ergonomique. Sa conception forgée apporte la robustesse nécessaire aux préparations culinaires professionnelles.
Il convient à la découpe de différents aliments en restauration et en cuisine exigeante. Le manche facilite une utilisation précise et sûre au fil du service.
