Lot de 12 moules à quiche de 100 mm en composite Exoglass de Matfer, hauteur 2 cm. Le matériau rigide diffuse la chaleur et supporte les variations de température.
Conviennent aux préparations sucrées et salées en cuisine professionnelle. La faible inertie thermique aide un démoulage rapide et le nettoyage reste simple.
