Matfer Exoglass moule à pain de mie 300 g sans couvercle composite

Ce moule à pain de mie sans couvercle appartient à la gamme Exoglass de Matfer. Le corps en matériau composite diffuse la chaleur sur toute la surface pour colorer la croûte de façon homogène.

Le format 300 g convient aux fabrications artisanales en boulangerie et pâtisserie. Compatible avec la fermentation contrôlée, il passe au four pour les pains et pâtisseries sucrées puis s’entretient facilement.