Les feuilles guitare MATFER sont fabriquées en polypropylène et présentent une épaisseur de 100 microns. Leur surface lisse aide à travailler le chocolat avec précision et à obtenir une finition brillante.
Le format 600 x 400 mm convient aux ateliers de boulangerie et de pâtisserie. Elles servent aussi à protéger et conserver les préparations pendant le travail.
