Cet eminceur a legumes en acier inoxydable coupe les petits legumes en tranches fines et regulieres. Ses 8 lames tres tranchantes assurent une decoupe precise pour cornichons, radis et garnitures.
Pense pour la preparation en cuisine professionnelle, il fait gagner du temps sur les petites series. Le corps inox supporte un usage intensif et se nettoie entre deux postes.
