Ce couvercle en acier inoxydable avec poignée est conçu pour bac gastronorme 1/1 sans anse. Dimensions normalisées NF 631-1 pour une compatibilité avec les équipements modulaires.
Résiste jusqu’à 230°C. Les bords renforcés limitent la déformation, la poignée ergonomique sécurise la manipulation pendant le stockage, la cuisson et le service.
