Caloribac rond C3 Digital, diamètre 24 cm avec cuve en acier inoxydable de 3,5 L. La régulation électronique maintient la température de 25 à 90 °C pour fondre et garder en température chocolat, fondant, nappage et sauces.
Corps en polypropylène antichoc pour la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Branchement et réglage au bandeau digital.
Caractéristiques
Régulation électronique
Chaleur uniforme
Cuve: Acier inoxydable
Corps: Polypropylène antichoc
Usage: Fonte et maintien chocolat, fondant, nappage, sauces
